Pour 6 à 8 personnes
Préparation 9h00
7 oeufs
300g de sucre
55g de farine
50g de sucre glace
1,5 kg de fraise
400g de fruits rouges variés (cassie, myrtille, framboise...)
3 feuilles de menthe
2 càs de liqueur de fraise
1 càc de jus de citron
6 feuilles de gélatine
50 cl de crème liquide
1) Fouettez la crème liquide à la main ou au batteur électrique à vitesse moyenne, afin de monter une chantilly, incorporez peu à peu 30g de sucre glace. Quand la chantilly est montée, gardez la au réfrigérateur.
2) Préchauffez le four à 230°.
3) Battre 6 jaunes d'oeufs, (gardez les blancs) avec 50g de sucre, arrêtez de battre quand la mélange à blanchi.
4) Montez 3 blancs d’œufs en neige ferme avec 35g de sucre. incorporez les blancs aux jaunes délicatement.
5) Ajoutez la farine délicatement au mélange.
6) Étalez la préparation sur du papier sulfurisé, saupoudrez de sucre glace, attendre 5 minutes, puis re-saupoudrez de sucre glace.
7) enfournez 12 minutes à 180°.
8) Quand le biscuit est cuit, le sortir et le laisser refroidir.
9) Pour le gâteau utilisez un moule sans fond, poser le moule sur le biscuit pour en découper un disque de la taille de votre moule. Dans le biscuit découpez des rectangles de la hauteur de votre moule afin de faire le contour de de votre gâteau.
10) Coupez des fraises en deux, puis les poser sur le tour du biscuit afin d'en tenir les bords.
11) Faire fondre 5 càs de sucre dans un peu d'eau. Quand le mélange épaissie, ajouter la liqueur de fraise afin d'en faire un sirop.
12) Badigeonnez le fond de votre gâteau avec le sirop de fraise.
13) Couvrir le fond du gâteau avec des fraises coupée en 2.
14) Mixez 450g de fraise avec 150g de sucre. Passez le coulis au chinois puis étalez la moitié du coulis sur le fond du gâteau.
15) Mettre 60g de sucre dans 5cl d'eau, portez à ébullition pour faire épaissir le sucre et l'eau, puis retirez du feu.
16) Montez 4 blanc en neige ferme, versez délicatement le sirop de sucre sur les blancs en neige sans cesser de remuer pour faire une meringue.
17) Mixez 400g de fraise avec le jus de citron, puis passez les fraises au chinois.
18) Ramollissez la gélatine dans de l'eau froide, puis essorez-la.
19) Mettre le restant de coulis dans une casserole avec la gélatine puis faites chauffez sur feu doux afin de bien diluer la gélatine dans le coulis puis retirez du feu.
20) Mélanger, le coulis à la gélatine délicatement avec les fraises mixées, la meringue et la chantilly.
21) Versez la mousse sur le gâteau puis mettre au réfrigérateur entre 6 et 8h00.
22) Au moment de servir déposez sur le dessus de la charlotte le mélange de fruits rouges et les feuilles de menthe.
Bon Appétit !
Pour 6 personnes
Préparation 4h00
1 rôti de porc dans l'échine pour 6 à 8 personnes
5 brins de Romarin
17 brins de thym
9 carottes
2 poireaux
100g de sucre
600g de gros sel
20 grains de poivre
10 baies roses
4 étoiles de badiane
2 càs de graines de fenouille
5 branches de coriande
5 branches de Romarin
5 feuilles de laurier
1 litre d'eau bouillante
4 litres d'eau froide
4 oignons jaunes
6 oignons rouges
4 càs de vinaigre balsamique
4 càs de vinaigre de xéres
4 càs de sauce soja
100g de beurre
700g de farine
150g de crème liquide
sel et poivre
1) Mettre dans un grand faitout, le sucre, 100g de gros sel, les grains de poivre, les baies roses, la badiane, la coriande, 5 branche de romarin, 15 branches de thym, et le laurier. Ajoutez l'eau bouillante puis remuez jusqu'à ce que le sucre et le gros sel soient fondu.
2) Versez l'eau froide, puis plongez le rôti dans la marinde, couvrez puis réserver au réfrigérateur pendant 48h00.
3) Coupez les 2 bouts des oignons rouges, puis les mettre dans une casserole avec 4 càs de sauce soja, de vinaigre balsamique et de vinaigre de xéres, recouvrez d'eau.
4) Faire réduire pendant 20 minutes sur feu doux.
5) Enlevez les oignons puis les réserver.
6) Réduire le jus jusqu'à obtenir un sirop. Ajoutez le beurre puis fouettez pour monter la sauce, ajouter 1 branche de thym et laissez infuser 10 minutes. Réservez la sauce, elle servira à arroser le rôti pendant sa cuisson.
7) Hachez 3 branche de Romarin et 2 branches de Thym. Mélanger ce mélange à la farine, 500g de gros sel et à 500g d'eau. Malaxez le tout à la main jusqu'à obtenir une pâte à sel.
8) Préchauffez le four à 160°.
9) Étalez la pâte à sel pour qu'elle fasse 5 mm d'épaisseur.
10) Enrobez les oignons rouges de pâtes à sel, coller la pâte avec un peu d'eau, pour que la boule obtenue soit bien hermétique.
11) Cuire les oignons rouges 1H30 à 160°.
12) Émincez 3 oignons jaunes, puis les faire revenir pendant 20 minutes dans un peu d'eau.
13) Mixez les oignons jaunes avec la crème liquide puis assaisonnez. Gardez au chaud.
14) Sortir le rôti de la marinade, le sécher, puis récupérer les branches de thym et de romarin dans la marinade, passez le thym et le romarin entre les ficelles du rôti.
15) fixer le rôti sur une broche, puis le mettre à cuire 2h00 à 200°.
16) Placer un plat sous le rôti et l'arroser très régulièrement avec la sauce à l'oignon rouge et la marinade. En arrosant régulièrement on évite que la viande ne brûle ou se dessèche.
17) Coupez les carottes, les poireaux et 1 oignons jaunes en gros tronçons, puis les mettre dans le plat sous le rôti 1h00 avant la fin de la cuisson.
18) A la fin de la cuisson du rôti, laissez le 15 à 30 minutes dans le four éteint.
19) Coupez des tranches d'environ 1cm d'épaisseur, placer l'oignon confit puis les légumes à côté de la viande. Mettre un peu de crème à l'oignon jaune sur la viande et l'oignon confit.
Bon Appétit !
Pour 6 tartines
Préparation 20 minutes
2 boites de sardines
3 vaches qui rit
2 fruit de la passion
le jus d'& demi citron
Sel poivre
Baguette
1) Écrasez à la fourchette les sardines avec, la vache qui rit, les fruits de la passion, et le jus de citron. Assaisonnez à votre convenance.
2) Coupez des tranches de pain, puis les faire griller.
3) tartinez les sardines sur le pain.
Bon Appétit !
Pour 4 personnes
Préparation 2h00
1 poulet de 1,5 kg
1,5 kg de patates douces
1 oignon jaune
1 branche de Thym
2 gousses d'ail
2 branche de persil
Sel Poivre
Huile d'olive
200g de beurre demi sel
1) Épluchez et coupez l'oignon en quartier. Épluchez les gousses d'ail et les écraser. Hachez le persil.
2) Mélanger 50g de beurre coupé en dés avec l'oignon, l'ail et le persil. Farcir le poulet avec ce mélange.
3) Passer votre doigt entre la peau et les blancs de poulet, quand la peau est décollée, y glisser des dés de beurre.
4) Masser tout votre poulet avec de l'huile d'olive et un peu de beurre. Salez et poivrez. Mettre votre poulet sur une broche.
5) Cuir le poulet à 200° une demi heure par livre. Mettre un plat sous la broche pour récupérer le jus de cuisson et pouvoir arroser régulièrement votre poulet pendant la cuisson.
6) Epluchez et coupez en dés vos patates douces.
7) 1 heure avant la fin de la cuisson, mettre dans le plat sous le poulet , les dés de patate douce et le reste de beurre.
8) A la fin de la cuisson, assaisonner les patates douces.
Bon Appétit !
Pour 6 personnes
Préparation 40 minutes
300g de chocolat noir
75g de sucre glace
250g de mascarpone
4 oeufs
50g de farine
50g de beurre
2 betteraves déjà cuite
40g de sucre
1) Préchauffez le four à 200°.
2) Faire fondre 200g de chocolat au bain-marie.
3) Mélangez au batteur électrique, la mascarpone et les œufs ajoutés 1 par 1.
4) Ajoutez le chocolat fondu, puis le sucre glace et la farine.
5) Beurrez et farinez un moule, versez l'appareil dedans et mettez à cuire 25 minutes.
6) Pendant la cuisson, coupez les betteraves en petits dés.
7) Dans une casserole bien chaude, versez le sucre, pour faire un caramel. Quand votre sucre est fondu et que le caramel se colore, ajoutez les dés de betterave, puis cuire sur feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide dans la casserole.
8) Faire fondre 100g de chocolat noire au bain-marie avec 50g de beurre.
9) Quand le fondant est cuit, le sortir du four, verser le chocolat fondu sur le dessus, puis ajouter les dés de betterave. Laissez refroidir avant de déguster.
Bon Appétit !
Pour 2 personnes :
Préparation 40 minutes
300g de Sot l'y laisse
Ail déshydraté
Persil
Sel poivre
15 cl de vinaigre balsamique
500g de champignons de Paris
2 gousses d'ail
20 cl de crème liquide
20g de beurre
1) Préchauffez votre four à 200°
2) Couper les Sot l'y laisse en 2, les piquer sur une brochette.
Saupoudrez la viande de persil haché et d'ail déshydraté, salez et poivrez.
3) Faire fondre 10g de beurre dans une poêle, cuir les brochettes 1 minute de chaque côté. Déglacez avec le vinaigre balsamique.
4) Quand les brochettes sont bien enrobées de vinaigre, les retirer et les mettre ensemble dans une papillote. Eteindre le four et garder la papillote dedans, les brochettes vont ainsi continuer de cuire lentement dans leur jus le temps que le four refroidisse.
5) lavez les champignons, puis coupez les 4.
6) Faites fondre 10g de beurre dans une poêle, ajoutez les champignons, ajoutez un peu de persil haché, ajoutez les gousses d'ail hachées finement. Faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau. Quand il n'y a plus d'eau dans la poêle, ajouter les crème liquide puis faites revenir sur feu doux, salez et poivrez.
Bon Appétit !
Pour 4 Tartelettes
Préparation 2h30
100g de beurre doux coupé en dé
1/2 càc de sel fin
1 œuf + 1 jaune d’œuf
2 càs de sucre
5 cl de lait
125g de farine
Un pot de confiture de cerises noires
150g de Rhubarbe
150g de sucre
100g de chocolat blanc
25 cl de crème liquide
1) Dans un saladier mélanger le jaune d’œuf, le sel fin et le beurre doux.
2) Dans un autre saladier, mélanger 2 càs de sucre et le lait, puis verser sur la préparation au beurre tout en remuant au fouet.
3) Tamiser la farine, puis l'incorporer petit à petit au mélange précédent.
4) Travailler la pâte sur un plan de travail fariné, pour la rendre homogène. Puis la laisser reposer 2h00 au réfrigérateur.
5) Fariner un plan de travail, puis étaler la pâte au rouleau, la pâte ne doit pas dépasser 3 à 5 mm d'épaisseur.
6) Mettre la pâte dans des moules à tartelette. Piquer le fond des tartelettes puis mettre au réfrigérateur 30 minutes.
7) Cuir 10 minutes la pâte à 180°.
8) Épluchez et lavez la Rhubarbe. Coupez-la en rondelle, puis faites-la cuire 20 minutes dans 2 litres d'eau mélanger à 100g de sucre.
9) Une fois cuite, égouttez et réservez la rhubarbe.
10) Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie, une fois fondu, ajouter la crème liquide, mélangez puis ajoutez l’œuf, le sucre et la rhubarbe.
11) Étalez sur chaque fond de tartelette un peu de confiture de cerises noires, puis recouvrir avec la préparation à la rhubarbe.
12) Enfournez 20 à 25 minutes à 180° jusqu'à ce que le dessus des tartelettes soit bien doré.
Pour les impatients utilisez un fond de tarte déjà tout prêt !
Bon Appétit !
Pour 2 personnes
Préparation 2h30
12 cerises burlat
25g de chocolat blanc
6 spéculos
250g de mascarpone
150g de sucre
3 oeufs (3jaunes et 3 blancs)
1) Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
2) Dans un saladier, battre avec un batteur électrique, la mascarpone, le sucre et les 3 jaunes d’œufs.
3) Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc. Quand le chocolat est fondu l'ajoutez au mélange de mascarpone.
4) Montez les blancs en neige très ferme. Puis les incorporer à la spatule dans le mélange de mascarpone.
5) Dans des verrines, mettre dans le fond 3 spéculos écrasés, ajouter sur le dessus, 6 cerises, puis couvrir avec la crème de tiramisu.
6) Réserver au frais au moins 2h00.
Bon Appétit !
2 kg de cerises
200g de sucre
Du cointreau
1) Lavez les cerises, ne pas les équeuter ni les dénoyauter.
2) Dans un bocal, mettre les cerises et le sucre, remplir le bocal de cointreau.
3) Attendre plusieurs jours que les cerises soient gorgées de cointreau avant de déguster.
Bon Appétit !
300g de cerises
Du rhum blanc
2 gousses de vanille
150g de sucre
1) Lavez, équeutez, et dénoyautez les cerises.
2) Mettre les cerises, le sucre et les 2 gousses de vanille dans une bouteille.
3) Remplir la bouteille de Rhum. Bouchez puis secouez pour mélanger les ingrédients.
4) Laissez reposer plusieurs jours.
Bonne Dégustation !
Pour 2 personnes
Préparation 30 minutes
Saint Jacques pour 2
4 endives
2 carottes
1 citron
60g de beurre
1 càs de vinaigre balsamique
1 càs de sucre
sel poivre
2 tiges de ciboulette
1) Coupez les endives en lamelles, épluchez les carottes et couper les en lamelles.
2) Portez à ébullition un grand volume d'eau, plongez les lamelles d'endives et de carottes dedans pendant 5 minutes après la reprise de l'ébullition.
3) Retirez les endives et les carottes puis réservez les.
4) Dans la casserole faire fondre 10g de beurre, ajouter le vinaigre balsamique et le sucre, puis hors feu ajoutez les lamelles d'endives et de carottes, salez et poivrez. Remuez.
5) Dans une casserole, faire revenir le jus de citron jusqu'à ce qu'il ai réduit d'1/3, puis ajoutez 50g de beurre, fouettez la sauce.
6) Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre puis cuire les saint jacques, 1 minutes de chaque côté.
7) Placer un peu d'endives et de carottes, au centre de l'assiette, poser les saint jacques autour puis arrosez avec la sauce au beurre.
Bon Appétit !
Pour 4 pots de confiture
Préparation 3h00
2kg de cerises noires (type burlat)
800g de sucre en poudre
2 gousse de vanille
2 litres d'eau
5 feuilles de menthes
1 citron
1) Lavez, équeutez, et dénoyautez les cerises.
2) Dans un grand faitout ou un confiturier, mettre les cerises, le sucre, et le jus du citron. Mélangez et laissez reposer 1h00.
3) Porter à ébullition les cerises, retirez l'écume qui se forme. Puis baissez le feu, laissez revenir sur feu doux, jusqu'à ce que les cerises commencent à caraméliser, remuez régulièrement pour ne pas que les cerises attachent au fond. Quand un caramel commence à se former retirez le faitout du feu, puis laissez refroidir. Placer une assiette au réfrigérateur.
4) Mettre dans le faitout les 2 litres d'eau, les feuilles de menthe hachées et les gousses de vanilles fendues en 2. Portez le tout à ébullition puis baissez le feu, laissez réduire.
Pour savoir si votre confiture est prête, versez-en un peu sur l’assiette
froide. La confiture doit alors prendre la forme d’une goutte bombée et
qui ne coule pas.
5) Quand la confiture est prête, retirer les gousses de vanille, puis remplir des pots à confiture, les fermer puis les laisser refroidir la tête à l'envers pour les fermer hermétiquement.
Bon Appétit !
Pour 4 personnes
Préparation 1h00
1 grosse carotte
1 oignon jaune
Basilic
1 branche de Thym
Sel poivre
6 tomates
250g de viande hachée
2 càs de sucre
100g de beurre
1 oeuf
200g de farine
75g de lait
100g de parmesan
150g de gruyère râpé
Huile d'olive
Muscade
1) Dans un saladier, mettre 125g de farine, faire un puits, mettre une pincée de sel et une de poivre. Ajouter l’œuf. Ajouter de l'eau tiède et mélanger. La patte ne doit pas coller aux doigts, si elle est s’effrite rajouter de l'eau, si elle est trop collante rajouter un peu de farine.
2) Lorsque la pâte est prête, former une boule puis la laisser reposer sous un torchon humide 30 minutes.
3) Passer la pâte au laminoir puis en découper des bandes de la taille de votre plat à gratin. Cuir les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante, quand les pâtes remontent à la surface elles sont cuites.
4) Hachez finement l'oignon et coupez la carotte en petits dés.
5) Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre avec 2 càs d'huile d'olive, ajouter l'oignon et la carotte, puis faire dorer.
6) Plonger les tomates dans un grand volume d'eau puis portez à ébullition. Retirer les tomates pour enlever la peau.
7) Ajouter le sucre et 2 càs d'eau dans votre poêle, remuer. Ajouter les tomates couper en quartier. Ajouter la branche de thym et la basilic haché.
8) Quand vos tomates ont réduit, ajouter a viande haché, puis faire revenir sur feu doux pendant 15 minutes. Salez et poivrez.
9) Préparez la béchamel, dans une casserole, faite fondre 75g de beurre, quand le beurre est fondu, ajouter d'un coup 75g de farine, puis remuez vivement, la farine doit se détacher de la casserole.
Hors feu ajouter le lait, bien mélanger, ajouter la muscade, le parmesan, salez et poivrez.
10) Beurrez votre plat à gratin, dans le fond de votre plat mettre un peu de béchamel, poser dessus une bande de pâte, sur la pâte ajouter un peu de bolognaise, mettre sur la bolognaise un peu de gruyère râpé. Recommencer l'opération 3 à 4 fois selon la taille de votre plat. Lors de votre dernier couche, couvrir le dessus de gruyère râpé.
Bon Appétit !
Pour 2 personnes:
Préparation 3à minutes.
1/2 baguette
300g de gésiers de volaille confits
4 pommes de terre
2 oeufs
2 tomates
4 chèvres frais
3 gousses d'ail
Huille d'olive
Persil
Ciboulette
De la mâche
15 cl de vinaigre balsamique
sel poivre
1) Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs.
2) Épluchez les pommes de terre puis les couper en dés. les cuire 20 minutes dans un grand volume d'eau dans lequel vous mettez 2 gousses d'ail écrasés et un peu de ciboulette hachée.
3) Préparer une vinaigrette avec un peu d'huile et de vinaigre balsamique.
4) Couper les tomates en dés.
5) Faire des tranches de pain, les frotter avec une gousse d'ail, saupoudrer dessus un peu de persil haché, ajouter un filet d'huile d'olive. Puis faire griller les tranches de pain au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorées.
6) Pendant que les tranches de pain dorent, faites revenir les gésiers dans une poêle très chaude pendant 3 minutes.
7) Faites cuir les chèvres 1 minutes de chaque côté.
8) Dans une assiette, mettre de la mâche, verser la vinaigrette, ajouter au centre les dés de tomates, et les œufs durs coupés en quartier. Ajouter par dessus les chèvres chaud. Poser autour des chèvres les gésiers. Dans la poêle qui a servi à cuire les gésiers, faites revenir les pommes de terre, puis les verser sur les gésiers.
9) Déposer sur la salade les tranches de pain, puis assaisonner selon votre goût. Parsemez d'ail en de ciboulette hachée.
Bon Appétit !
Pour 6 eclaires :
Préparation 45 minutes
Pour la pâte à choux :
12 cl d'eau
12 cl de lait entier
1 càs de sucre
1 càc de sel
110g de beurre
140g de farine
5 oeufs
Crème pâtissière:
25 cl de lait entier
25g de fécule de maïs
65g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
3 jaunes d'oeufs
25g de beurre à température
100g de nutella
1) Préparez la pâte à choux. Mettre l'eau, le lait, le sucre et le beurre dans une casserole. Portez à ébullition. Dès l'ébullition, versez la farine d'un coup. Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2) Remuez pendant 2 ou 3 minutes jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la casserole.
3) Transférez la pâte dans un robot, puis ajouter 5 œufs 1 par 1 en battant vigoureusement. Quand la pâte retombe en ruban elle est prête.
4) Préchauffez votre four à 170°. Garnir une poche à douille de pâte à choux, puis faire des rubans espacés de 3cm sur une plaque beurré allant au four. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les éclaires soient gonflées et bien dorées.
5) Préparez la crème patissière. Dans une casserole, fouettez le lait, la fécule de maïs, et 30g de sucre. Ajoutez les graines de la gousse de vanille, puis porter à ébullition en remuant.
6) Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le reste du sucre. Versez le lait chaud dessus sans cessez de remuer. Re-transférez la préparation dans la casserole, portez à ébullition tout en remuant, retirez du feu dès la première ébullition et placer la dans un grand volume d'eau glacer.
7) lorsque la température est retomber, ajouter le beurre détailler en dés et le nutella. Fouettez jusqu'à ce que la crème soit homogène.
8) Ouvrir les éclaires en deux, puis les garnir avec la crème pâtissière. Saupoudrer les de sucre glace.
Bon Appétit !
Pour 6 personnes :
Préparation 2h30 :
125g de sucre
60g de farine
3 oeufs
100g de crème fraiche épaisse
20 cl de lait
1 gousse de vanille
10g de beurre
250g de cerises dénoyauttées
Sucre glace
1) Versez le sucre et la farine dans un saladier, mélanger, puis ajouter les 3 jaunes d'oeufs (réserver les blancs)
2) Ajouter la crème puis le lait, fouetter pour obtenir une pâte homogène, ajouter les graines de la gousses de vanille puis laissez reposer 2h00.
3) Préchauffer le four à 200°, beurrer un plat à gratin, puis chemiser le avec un mélange de farine et de sucre.
4) Mettre les cerises dans le plat.
5) Battre les blancs en neige pas trop ferme, puis verser la pâte sur les blancs en la passant au chinois.
6) Verser le mélange sur les cerises, puis cuir au four pendant 25 minutes. Puis baisser le four à 180° et laisser le clafoutis au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé sur les bords et au milieu.
Bon Appétit !
Pour 2 personnes :
Préparation 30 minutes
1 càs d’huile de sésame.
1 càs d’olive
1 oignons
1 càs de soja
1 càs de vinaigre balsamique
1 càs de vinaigre de xérès
1 pincé de gingembre
3 gouttes de Tabasco
2 càs de sucre roux
10 cl d’eau
Sel et poivre
300g de crevettes roses crues
1 poivron rouge
1 petit ananas
3 nids de nouilles chinoise
1) Éplucher l'oignon, le hacher finement.
2) Dans un wok, ajouter l’huile d’olive et de sésame.
3) Colorer les oignons.
4) Ajouter le sucre roux, la sauce soja et laisser réduire.
5) Ajouter les vinaigres balsamiques et de xéres, laisser réduire à nouveau.
6) Ajouter un verre d’eau et laisser mijoter jusqu'à évaporation complète de l'eau.
7) Ajouter le gingembre et le Tabasco.
8) Retirer la sauce du wok puis la réserver.
9) Éplucher les crevettes, le poivron et l'ananas.
10) Couper le poivron en lamelles, et l'ananas en cube.
11) Faites bouillir 2 litres d'eau, ajouter les nouilles, retirer aussitôt du feu couvrir et laisser dans l'eau 4 minutes. Égoutter les nouilles puis les réserver.
12) Dans le Wok mettre une càs d'huile puis ajouter les crevettes, quand les crevettes ont changé de couleur et sont devenues roses, ajouter le poivron et l'ananas, faites revenir 3 minutes.
13) Ajouter la sauce puis lorsque la sauce est à ébullition ajouter les nouilles, remuez et servez dès que l'ensemble est chaud.
Bon Appétit !
